うこん探求−健康維持、美容にウコン

ウコン茶は、その名の通り、ウコンの成分をお湯に抽出して飲む、飲み物です。

生ウコンを使う場合には、水洗いしたうえで薄くスライスし、天日で自然乾燥させます。その上で、その生ウコンから煮出してお茶として飲みます。

また、粉末ウコンを使う場合には、インスタントコーヒーのようにお湯に溶かして飲みます。

ウコンには、肝臓を強化し、二日酔いを防止する効果があると言われています。

のんべいの方は、ぜひ一度おためしください。