クスリウコンとは
クスリウコンとは秋ウコンに近いウコンです。
クスリウコンは、インドネシア原産で、初夏に白い花を咲かせます。根茎の根茎の切り口は濃いオレンジ色をしています。
クスリウコンには、「クルクミン」という成分が、秋ウコン等と比べても、多く含まれており、亜鉛の含有量も多いと言われています。
但し、クスリウコンは、東南アジア諸国からの持ち込みが厳しく制限されており、検疫を通すのに非常に手間がかかるそうです。
そのため、入手できたとしても、高価なものになってしまうようです。
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